Виноград – это изысканное осеннее лакомство. А вкусное домашнее виноградное вино нельзя даже сравнивать с магазинными марками. Возможность выращивать отдельно столовый и технический виноград многие считают роскошью. Отличный вариант решения вопроса — сорта винограда, подходящие одновременно для еды и изготовления вина.
Лидия принадлежит к американским виноградным сортам. Виноград Лидия – это гибрид, который входит в группу сортов Изабелла. В отличие от Изабеллы, виноград Лидия считается не только техническим сортом, но и столовым. Виноградари иногда по-разному называют этот виноград – Лидия розовая, Изабелла розовая. Гроздья завязываются обычно средних размеров и набирают массу до 120 г.
Происхождение
Поскольку европейские сорта оказались перед вредителем и болезнью бессильны, их начали прививать на подвои американских сортов. В результате скрещивания американского сорта «Vitis labrusca» и европейского «Vitis vinifera» и появилась Лидия.
Благодаря высокой урожайности и сладкому вкусу плодов ее вскоре стали использовать как сырье для изготовления десертных и столовых вин.
Этот виноград входит в группу сортов изабельного типа. По ошибке его многие называют розовой или красной Изабеллой. Однако эти два вида отличаются по ряду агробиологических особенностей, в числе которых цвет, сроки созревания и густота побегов в кусте.
История селекции
Лидия выведен в Европе путём скрещивания различных сортов. Из Америки, после её открытия, было привезено много новых растений и среди них лоза дикого винограда Vitis labrusca, который европейские селекционеры взяли в работу. Но оказалось, что вместе с виноградом они получили и такие проблемы, как мучнистая роса и виноградная тля. Сам дикий сорт этими болезням не страдал, а «европейцы» начали массово болеть.
Селекционеры привили на Vitis labrusca окультуренные сорта и в результате получили новый, устойчивый к болезням и необычный по вкусу сорт. До 1999 года он был популярен и выращивался массово в Украине, Молдове и России, в основном для виноделия. Однако сейчас вина из Лидии запрещены в Европе и в Америке. Дело в том, что после брожения виноматериал вырабатывает вещества, которые имеют вредные свойства.
Свежие ягоды безопасны и так же полезны, как и другой виноград.
Посадка и уход
В качестве посадочного материала для разведения Лидии можно использовать и черенки, и саженцы, и косточки. Однако самым популярным способам является укоренение саженцев. Многие опытные виноградари предпочитают заниматься этим с осени, хотя саженцы будут помещены в землю только весной.
Рассмотрим подробнее, как проходит такое укоренение.
- Осенью выкапывают посадочную яму. Стандартные габариты 0,7–0,75 м в глубину и в диаметре. Если почва обедненная, глубину увеличивают до метра.
- На дно ямы укладывают дренажный слой из керамзита, битого кирпича или гальки.
- Наполняют углубление смесью грунта и минеральных удобрений, либо перепревшего компоста и древесной золы.
- Сверху укладывают слой чистой почвы. Иначе корни саженца пострадают от прямого контакта с удобрениями.
- Поливают яму водой, чтобы грунт лучше осел.
- Перед укоренением саженец обрабатывают стимулятором роста, растворенным в воде.
- Корни саженца расправляют, погружают в яму и засыпают грунтом. С северной стороны вбивают колышек, который будет служить первой опорой молодому кусту.
- Поливают землю вокруг высаженного винограда, мульчируют почву вокруг торфом, опилками или соломой. Это позволит дольше удерживать влагу в земле и затруднит рост сорняков.
Если планируете высаживать одновременно несколько кустов винограда, можете выкопать траншею и снабдить ее удобрениями по рекомендациям, описанным выше. А непосредственно перед укоренением саженцев сделайте несколько лунок в траншее.
Лидию лучше сажать на южной стороне участка. Место должно хорошо освещаться и не продуваться ветрами.
Климат, регион произрастания
Растение отлично приживается в южных регионах, но также неплохо акклиматизируется в средней климатической полосе и северных регионах.
Виноград переносит заморозки до -26ºС.
На юге в условиях теплых зим куст можно не укрывать. В средней полосе потребуется укрытие, особенно для молодых кустов.
Почва
Виноград Лидия нужно высаживать в рыхлый грунт, который будет легко пропускать воздух и воду. Кислотность почвы должна находиться на уровне 6–7 pH.
Для посадки этого технического сорта больше всего подходят:
- чернозем;
- суглинистая почва;
- супесчаный грунт. В отличие от многих сортов, Лидия легче переносит нахождение в солоноватых почвах.
Грунтовые воды должны залегать на глубине не менее 1,5 метров от поверхности почвы.
Прививание черенков «Лидии» на подвои сорта виноградных кустов
Чтобы провести прививание этого сорта на подвой, изначально необходимо правильно подобрать подготовить сортовой черенок.
Его вырезают из побегов «Лидии», на которых оставляют несколько глазок. Сохранить его до весенних месяцев можно, если предварительно засыпать песком и оставить в подвале с температурой не больше 10ºС. Перед непосредственным привитием, нижнюю часть черенка обрезают: обрезаются только две стороны, посередине нужно оставить несколько «плечиков». Верхнюю часть черенка обрабатывают парафином, благодаря этому он более устойчив к изменениям погоды и не теряет при этом влагу.
Особенности выращивания
Хотя виноград Лидия хорошо приспосабливается к различным условиям, для получения хорошего урожая и поддержания здоровья куста потребуются некоторые меры.
Время посадки и сбора урожая
Самое лучшее время для высадки винограда Лидия — апрель или начало мая. В этом случае за лето куст получит достаточно питательных веществ и сможет комфортно перезимовать.
Допустима также осенняя посадка в октябре. Тогда у саженца корневая система не будет развиваться, а начнет приспосабливаться к климатическим условиям.
На второй или третий год после укоренения саженец дает первые сигнальные грозди. Полноценный урожай можно получить на 4-й или 5-й год жизни.
Полив и удобрения
Виноград Лидия спокойно переносит умеренную кратковременную засуху. Если же осадков нет долгое время, потребуется дополнительный полив. Лучше ориентироваться на состояние грунта рядом с кустом.
Плановый полив в течение вегетационного периода рекомендуется проводить таким образом:
- после весенней обрезки куста;
- после закрепления лозы на шпалере;
- когда побеги достигнут 25 см в длину;
- перед началом цветения;
- по окончании цветения;
- во время созревания плодов;
- после сбора урожая с куста.
Выкопайте по окружности вокруг куста канавку глубиной около 20 см и выливайте в нее воду во время полива. Так можно не только орошать виноград, но и вносить жидкие удобрения.
Подкормку нужно вносить по следующей схеме:
- до раскрывания почек — на 10 литров воды добавить 10 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата и 5 г калийной соли;
- за 2 недели до начала цветения — на 10 литров воды добавить 10 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата и 5 г калийной соли;
- во время созревания плодов — на 10 литров воды добавить 20 г суперфосфата и 5 г калийной соли;
- после сбора урожая — 15 г хлористого калия на один квадратный метр почвы.
Обрезка
Рекомендации по обрезке кустов Лидии во многом зависят от возраста растения, поэтому существует специальная схема для садоводов.
- Весной удалить высохшие и поврежденные ветки. Обрезку лучше проводить при температуре воздуха не ниже +5ºС. Растение должно быть еще в состоянии спячки, чтобы срез мог зажить.
- Летом убрать лишние побеги, особенно пасынковые. Это обеспечит больший доступ воздуха к кусту и снизит риск перегруза.
- После сбора урожая в октябре или ноябре убрать лишние глазки по следующему принципу:
- удалять по 2–4 глазка с побега у годовалого куста;
- обрезать на 6–8 глазков на втором году жизни винограда;
- укоротить лозу на 15 глазков на третий год.
Далее поддерживать общее количество глазков на кусте в пределах 30–35 штук.
Болезни и вредители
Главные враги винограда Лидия:
- антракноз;
- серая гниль;
- паутинный клещ;
- листовертка.
Чтобы защитить куст, его нужно регулярно обрабатывать фунгицидами и инсектицидами.
К оидиуму и милдью растение устойчиво. Но урожай может пострадать от ос, пчел и птиц. Необходимо защитить кисти винограда сетками, либо установить сладкие ловушки от насекомых и шумовую защиту от птиц.
Плюсы и минусы
- стабильная высокая урожайность;
- морозоустойчивость;
- хорошо переносит как короткую засуху, так и небольшой избыток влаги у корней;
- способность к самоопылению;
- виноград пригоден для использования в декоративных целях;
- ягоды не растрескиваются в условиях повышенной влажности;
- высокий иммунитет к большинству болезней;
- можно использовать в качестве подвоя для многих европейских сортов.
- низкая устойчивость к филлоксере;
- необходимость регулярной обрезки;
- осыпание плодов при перезревании;
- склонность к хлорозу при недостатке железа в почве.
Сравнение с другими сортами
Сравним ключевые характеристики винограда Лидия с показателями двух других розовых сортов — раннеспелыми Юлианом и Байконуром.
| Название сорта | Лидия | Байконур | Юлиан |
| Срок созревания | 150–160 дней | 110–115 дней | 100 дней |
| Морозостойкость | До -26ºС | До -23ºС | До -23ºС |
| Урожайность | До 30 кг с куста | До 30 кг с куста | 30–60 кг |
| Грозди | 0,1 кг | До 1,5 кг | 0,7–0,9 кг |
| Вкус | Сладкий ягодный с земляничными нотами | Гармоничный, с фруктовыми нотами | Гармоничный |
| Цвет | Розово-фиолетовый | Розово-красный, темно-фиолетовый | Светло-розовый, с желтым оттенком |
| Устойчивость к болезням | Средняя | Средняя | Высокая |
| Срок хранения | 2–3 месяца | 3 месяца | 1–2 месяца |
| Сахаронакопление | 18–20% | 20% | 28% |
| Кислотность | 5,5–9,3 г/л | 7 г/л | 4–5 г/л |
Характеристики винограда Лидия
Внешний вид плодов узнаваемый: розовые ягоды с белым налетом, если вытереть ягоду, она будет полупрозрачной, с легким бордовым или лиловым оттенком. При полной спелости — насыщенно-розовый, ягоды плотные, среднего размера, вес одной доходит до 5 граммов. Вкусовые характеристики высокие, плоды плотные, сочные, очень сладкие, имеют земляничный аромат. Гроздь неправильной формы, вес одной грозди, в среднем, составляет до 200 граммов. Внешне узнать Лидию можно по очень крупным, светло-зелёным листьям с пятью или тремя лопастями. На фото можно рассмотреть особенности данной садовой культуры:
В описании сорта винограда Лидия есть указание, что растение плохо переносит морозы. Это действительно так, кусты нужно укрывать на зиму, они чувствительны даже к минус 15 градусам Цельсия, а такая температура зимой характерна для всех стран с умеренным климатом.
