Описание и характеристика сорта картофеля Пикассо, урожайность, отзывы, фото

Характеристики картофеля Пикассо

Данный сорт картофеля выведен в Голландии. В Российский реестр он введен в 1995 году. Клубни картофеля Пикассо по описанию сорта и на фото имеют привлекательный товарный вид. В России этот сорт известен и под другими названиями, например, Иван-да-Марья.

Растение считается поздним. Непосредственно от посадки до сбора урожая проходит 130 дней. Урожайность с сотки — 200–300 кг. Один куст дает примерно около 20 картофелин. Сам кустарник имеет раскидистую ботву.

Плоды овально-круглой формы, содержат мало глазков. Клубень весом до 100 г. Свое название картофель получил из-за окраски — клубни имеют желто-розовый цвет. Именно в таких оттенках работал знаменитый художник в самом начале своего творческого пути. При этом содержание крахмала не выше 12%. При транспортировке картофель не портится. Обладает высокими параметрами сохранности. При соблюдении правил хранения в течение зимы даже не прорастает.

Сорт Пикассо прекрасно переносит засуху и высокие температуры. Предпочтительные регионы для выращивания — Центральный и Центрально-черноземный.

Достоинства и недостатки

Таблица. Основные преимущества и недостатки картофеля Пикассо

Посадка и уход за картофелем Пикассо

Сорт картофеля Пикассо по характеристикам подходит для многих огородников и для фермеров, выращивающих картофель на продажу. Но для получения максимального урожая с одного куста следует соблюдать все агротехнические требования. Сорт не считается капризным, но некоторые нюансы по посадке и уходу все же имеются.

Особенности

Прекрасной особенностью данного сорта является то, что он обладает впечатляющей лежкостью. Именно этот сорт лучше всего закупать на зиму из-за практически нулевой вероятности прорастания. Сама картошка годится для приготовления любых блюд, не желтеет при порезах и не имеет свойства развариваться. Более того, урожай хорошо переносит транспортировку, поэтому подойдет и для торговых перевозок.

Предлагаем вашему вниманию интересные материалы о самых разных свойствах картофеля, в том числе и лечебных. Читайте все о том в чем польза и вред сырого картофеля, чем опасен соланин, зачем употребляют в пищу ростки и пьют сок.

СПРАВКА! Пикассо стал очень популярен еще и благодаря тому, что стойко переносит почти любые капризы погоды. Соответственно, его можно выращивать не только в предписанных в Реестре регионах, но и во многих других.

При посадке растения, если хотите ускорить получение урожая, лучше произвести проращивание клубней. Для этого поместите их на хорошо освещенное место с температурой не выше 15 °C. Еще одним полезным решением станет стимуляция клубней при помощи полезных растворов, к примеру «Циркон» или «Эпин». На грядки высаживать ваш посевной материал стоит весной, когда уже миновали основные морозы, но из почвы не испарилась вся влага.

Ботва у Пикассо разрастается очень сильно, поэтому между клубнями стоит оставлять промежутки в 50 см.

В дальнейшем растению потребуются еще несколько сеансов подкормки, с ними урожай будет наиболее богатым и вкусным. Читайте подробнее о том, чем подкормить картофель, когда и как вносить удобрения, как правильно это сделать при посадке. А также какие подкормки самые лучшие и в чем польза минеральных.

Прополку и первое окучивание стоит провести тогда, когда всходы достигнут 6 — 7 см в высоту. Второе окучивание нужно будет провести уже перед цветением, когда появятся первые цветочные бутоны. Читайте о том нужно ли окучивание растениям, чем его проводить, как это сделать правильно вручную и при помощи мотоблока, можно ли получить хороший урожай без прополки и окучивания.

Если же на вашем участке давно не было дождей, то растения следует поливать самостоятельно. Одного раза в 10 дней будет вполне достаточно. В борьбе с сорняками поможет мульчирование.

Болезни и вредители

Сорт картофеля Пикассо прекрасно переносит большинство болезней и обладает крепким иммунитетом. Устойчивость зафиксирована к следующим заболеваниям:

• нематода;
• скручивание листьев;
• рак;
• грибковые заболевания;
• фузариоз.

Единственная патология, от которой стоит оберегать культуру, — фитофтороз. Основной симптом — белый известковый налет на внешней стороне листьев. Если вовремя не обработать культуру, то поражены будут и клубни, на которых появятся темно-коричневые пятна и распространятся на соседние кусты. Так может погибнуть весь урожай. Профилактические меры для борьбы с этим заболеванием:

• кусты не должны расти слишком густо, чтобы нормально проветривались;
• окучивать картошку минимум 2 раза до бутонизации;
• провести обработку клубней специальными препаратами против фитофтороза;
• соблюдать севооборот и не высаживать картошку после других пасленовых культур.

Для предотвращения болезни помогает и опрыскивание кустов картошки чесночным раствором или прокисшим молоком.

При появлении первых симптомов фитофтороза на листьях необходимо как можно раньше обработать кусты химическими препаратами.

Очень важно, что самый распространенный вредитель картофеля, колорадский жук, не любит Пикассо. Это указано и в описании сорта. Но для профилактики не мешает высадить вокруг картошки чеснок.

Отзывы потребителей

«Отличный картофель, сажаем пятый год. Сначала опасались, что не хватит удобрений, но действовали по инструкции. А потом решили попробовать на примере одной грядке обойтись без химии. Быстро растет, все в срок. Ценим картофель Пикассо за вкус и за то, что до самой весны сохраняет внешний вид. Особенно хорош жареный», — Максим Краснов, Липецк.

«Боялись фитофтороза, поэтому обрабатывали материал перед посадкой «Престижем». Отличный сорт, крепкий. Колорадский жук его не любит, это еще один плюс. Вкусовые качества картофеля Пикассо отменные. Рекомендую всем», — Светлана Гусева, Краснодар.

«У картофеля «Пикассо» есть сильные и слабые стороны. Нужно мало химии, листья не привлекательны для колорадского жука, не капризный. Это хорошо. Но вкус нравится не всем, есть более интересные сорта. К тому же плохо чистится, надо выковыривать каждый глазок», — Ирина Сокольвяк, Тула.

Урожайность картофеля Пикассо

Сорт картофеля Пикассо по характеристикам и отзывам обладает хорошей урожайностью. Подходит не только для выращивания на даче или в огороде, но и для промышленного производства. С 1 га при правильных условиях агротехники собирают до 500 ц. По сравнению с большинством известных сортов, это высокий параметр урожайности. Один куст дает до 20 достаточно крупных клубней. С сотки получает 250 кг.

Выкапывать картофель лучше в сухую и солнечную погоду. Срок сбора урожая — середина сентября. Чтобы корнеплоды окрепли в середине августа, когда ботва пожелтеет, ее желательно срезать.

Особенности выращивания картофеля в южных районах

Пикассо можно вырастить в любом регионе страны. Он даже в неблагоприятных погодных условиях стабильно даёт урожаи. Но в разных объёмах. Особенно сложно вырастить картофель в южных регионах. Летняя жара препятствует развитию клубней. В мае-июне оно замедляется, а иногда и вовсе останавливается. Поэтому картофель здесь нередко вырождается.

Огородники постоянно экспериментируют с посадками, чтобы найти оптимальный способ. Например, чтобы обойти жару, картофель высаживают в конце июня — начале июля смотря по погоде. Здесь продолжительный тёплый период позволяет собрать урожай Пикассо поздней осенью.

И также проводился эксперимент и в способах высаживания сорта. На одном участке посадили картофель пророщенными клубнями, с хорошими ростками. На другом — посаженые клубни были не проращены, а только хорошо прогреты на солнце в течение полутора недель. Было выявлено, что прогретые клубни взошли позже пророщенных, но быстро нарастили зелёную массу. Вызревание клубней наступило одновременно на двух участках. Разница в урожайности не была выявлена.

Хранение

Отличительной особенностью сорта Пикассо является его высокая лежкость. Параметры прорастания до весны при соблюдении условий хранения равняются практически нулю. Для хранения необходимо сразу после выкапывания просушить клубни на свежем воздухе. Обязательно очистить их от земли и тщательно перебрать. Любой клубень с признаком болезни или гнили следует отбраковать, чтобы он не испортил весь урожай.

Тем, кто не выращивает картофель самостоятельно, также лучше приобретать Пикассо для зимнего хранения.

Оптимальная температура хранения + 4 °С. Для хранения лучше использовать мешки или сетки. Если в погребе хранить картошку насыпью, то толщина должна составлять не больше 1 м, чтобы клубни не перепревали, и не создавалась излишнюю влажность. В помещении, которое предназначено для хранения, не должно быть конденсата и влажности на стенах. Это важное условие сохранности не только картофеля, но и всех продуктов на зиму.

Уход

После высадки картофель не требователен к регулярному уходу. Обязательными процедурами к обслуживанию клубней являются только:

• Прополка и рыхление – необходимые процедуры, обеспечивающие доступ кислорода и влаги к корневой системы. Пропалывать картошку следует при появлении всходов. Рыхлить – после каждого обильного дождя;
• Полив – картофель не требователен к регулярному поливу и имеет высокую урожайность даже только при дождевом орошении. Однако в засушливый сезон все же желательно 2–3 раза спустя месяц после высадки полить картофель;
• Удобрение – Пикассо отлично относится к удобрению минерального или органического состава, что благоприятно сказывается на урожайности корнеплода. Удобрять картофель требуется 2–3 раза: во время посадки, а также после появления всходов или перед цветением. При роспуске первых цветков от удобрений требуется отказаться – на пользу картошке они не пойдут.

После сбора урожая засохшую ботву обязательно убирают с огорода. Это препятствует развитию в почве плесени и картофельных болезней.

При соблюдении этих рекомендаций урожайность Пикассо достигает до 20 тонн на гектар земельного участка. Благодаря малому содержанию крахмала и влаги даже молодые клубни пригодны для приготовления кулинарных блюд. Картофель не разваривается и имеет приятный вкус.

Отзывы о картофеле Пикассо

Свиридов Геннадий Юрьевич, 45 лет, Новгородская область

У меня на огороде растет несколько сортов картофеля. В качестве позднего, для зимнего хранения уже несколько лет сажаю Пикассо. Сорт практически не болеет, важно обработать от фитофторы. Я обрабатываю чесночным раствором. Если посадить чеснок вокруг картофеля, то еще и про колорада забудете. При этом крупные, овальные клубни прекрасно хранятся до весны и не прорастают. Всем рекомендую.

Я фермер со стажем, занимаюсь выращиванием и продажей овощей. Очень нравится сорт картофеля Пикассо. Прекрасно переносит длительные транспортировки. Практически не приходится отбраковывать продукцию, в какую бы точку России я ее не повез. Урожайность тоже привлекательная — 400 ц с га. По агротехнике сорт некапризный, что важно для промышленного выращивания.

О названии сорта

Своё название сорт получил благодаря золотисто-розовому окрасу клубней. По-видимому, селекционеры, которые его вывели — большие ценители искусства. Ведь далеко не каждому известно, что испанский художник, скульптор и дизайнер Пабло Пикассо в 1905–1907 годах писал свои картины в розово-жёлтых и розово-серых тонах. Это был так называемый розовый период его творчества.

Сбор уражая

Сбор урожая приходится на сентябрь – октябрь. Какого-то сложного выращивания не возникает.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Как ухаживать?

Пикассо — неприхотливый овощ. Но соблюдать правила выращивания необходимо. Как следует действовать:

1. Если не вносился минеральный комплекс при посадке, первый раз подкормить после отрастания ботвы на 10 см. Вторая подкормка производится перед цветением.
2. Одновременно с подкормками следует осуществлять окучивания.
3. Регулярно выпалывать сорняки.
4. Пикассо обходится минимальным количеством влаги в почве. Но в сильную засуху требуется поливы. Почва должна промокнуть на 10–15 см. Повторять следует раз в неделю. После орошения обязательно рыхлить гряды.
5. Сигналом спелости картофеля является усыхание и полегание ботвы.

Некоторые огородники за неделю до уборки урожая скашивают ботву. Это помогает дозреть подземным частям растения. Но Пикассо такая мера не нужна: отток питательных веществ из ботвы в клубни происходит естественным путем.

Выкапывать клубни следует в сухую солнечную погоду. Огородники используют вилы: они меньше травмируют урожай.

Картофель следует оставить на 2–3 часа на солнце для просушки и обеззараживания: такие клубни лучше хранятся.

Избежать потерь при хранении позволит правильная организация погреба. Он должен быть побелен и иметь хорошую вентиляцию. Температура должна поддерживаться около 5–6 градусов Цельсия.

Пищевая ценность и химический состав

В 100 г картофеля Пикассо содержится 76 ккал. Из них 2 г – белки, 0,4 г – жиры и 16,1 г – углеводов.

В большей степени данный сорт картофеля, как и любой другой, включает в состав много крахмала, но также в нем содержатся и другие витамины и микроэлементы:

• витамины группы В, С, Н, РР;
• фолиевая кислота;
• калий;
• кальций;
• магний;
• цинк;
• селен;
• медь;
• марганец;
• железо;
• хлор;
• сера;
• йод;
• хром;
• фтор;
• бор;
• олово;
• титан;
• кремний;
• кобальт;
• никель;
• фосфор;
• натрий.

Чем болеет?

Пикассо — устойчивый к болезням сорт. Он не поражается фузариозом, паршой, вирусами группы Х и Yn. Но позднеспелый картофель неустойчив к фитофторозу. Для защиты от напасти следует применять профилактические меры: соблюдать оборот овощных культур, после уборки удалять растительные остатки, обрабатывать почву.

Не следует высаживать картофель рядом с томатами, баклажанами, перцами, клубникой и чесноком. Эти растения угнетают друг друга.

Где и как растет

Для того, чтобы созрел клубень данного сорта, может потребоваться немало времени. Так, в среднем, на созревание картофеля Пикассо требуется от 130 дней и более. Созревание зависит от климатических особенностей региона, в котором посадили картофель. Некоторые огородники собирают урожай картофеля Пикассо в сентябре, у других же картофель может созревать до октября.

Поскольку картофель Пикассо относится к позднеспелым сортам, то выращивать их рекомендуется в Центральных либо Центрально-Черноземных регионах страны.

При посадке данного сорта картофеля стоит выбирать более широкие поля, поскольку строение кустов достаточно обширное, и ботва сильно раскидывается по сторонам. Когда картофель цветет, то среди больших зеленых листьев проглядывается мелкое цветение белого цвета.