Картофель «Ред фэнтези»: подробное описание сорта, выведенного в Голландии

Картофель Ред Фэнтези описание сорта

• клубни крупные, весом от 90 до 140 г;
• форма овальная, слегка удлиненная;
• клубни ровные, аккуратные;
• кожура красная, равномерно окрашенная, умеренно тонкая;
• глазки малочисленные, неглубокие, очень мелкие;
• мякоть на срезе темно-желтая;
• содержание крахмала колеблется от 13,5 до 21,5 %;
• высокое содержания белка, аминокислот, каротина.

В таблице ниже вы увидите такие показатели как содержание крахмала и вес клубней у разных сортов картофеля::

Сбор, хранение и применение урожая

Правила сбора урожая:

• проводить утром копку с солнечную и сухую погоду;
• оставить клубни сохнуть до вечера;
• очистить картофель от земли и сложить в теплое сухое место на две недели;
• перебрать клубни и выбросить гнилые, с признаками заражения;
• полностью собрать ботву и сорняки с участка;
• через две недели сложить урожай в ящики из дерева или пластика, сетки, воздухопроницаемые мешки;
• пересыпать клубни золой для предотвращения гниения;
• положить сверху свеклу или яблоки для впитывания лишней влаги.

Справка. Оптимальная температура хранения урожая в погребе — +3…+4°С

Картофель Рэд Фэнтази отличается отменным вкусом, мякоть после варки не темнеет. Его запекают, тушат, варят, жарят. Умеренное содержание крахмала позволяет использовать сорт для диетического питания.

Характеристика

Картофель сорта Ред Фэнтези относится к среднеранним, столового назначения. Вегетационный период длится от 90 до 110 дней. Урожайность отличная, в зависимости от климатических условий и количества подкормок колеблется от 260 до 380 центнеров с гектара. Собранные клубни хорошо хранятся, возможна транспортировка на дальние расстояния.

Урожайность — один из основных показателей перспективности выращивания сорта. В таблице ниже вы увидите какова эта характеристика у разных сортов:

В зависимости от типа куст высокий или средний, прямостоячий. Облиственность умеренная, листья крупные, светло-зеленые, промежуточного типа, с заметными прожилками.
Венчик средний или мелкий, собранный из ярких фиолетово-розовых цветов. Ягоды немногочисленные. Корневая система отлично развита, под каждым кустом образуется 10–12 крупных картофелин. Нетоварной мелочи немного, корнеплоды выровнены по весу и размеру.

Ред Фэнтези картофель умеренно требователен к поливу и питательности почвы. Для повышения урожайности рекомендуется система капельного полива, подкормки органикой и минеральными комплексами, частое рыхление с удалением сорняков. В борьбе с сорняками также поможет мульчирование. Не помешает и окучивание кустов. Первые клубни подкапывают в середине лета, но основную уборку лучше сдвинуть на конец августа-начало сентября.

Сорт устойчив к картофельному раку, цистообразующей золотистой нематоде, парше, черной ножке, разнообразным вирусам.

Картофель Ред Фэнтези обладает приятным узнаваемым вкусом: насыщенным, ярким, не водянистым. Умеренное содержание крахмала делает клубни универсальными. Их можно жарить, варить, использовать для приготовления пюре, начинок, запекания или тушения. Корнеплоды богаты витаминами, белками и каротином, что позволяет рекомендовать их для детского и диетического питания.

Отзывы

Виктория Ивановна, г. Ростов, 32 года.

В свое время жила в городе, на квартире и никогда не сталкивалась с огородом. Три года назад вышла замуж, а у мужа свой дом и участок. Выращивает картошку, помидоры и т.д. Несмотря на то, что я «городская», возиться в огороде мне нравится, смотреть как растут наши помидорки, огурчики и т.д. В общем высаживаем мы и картошку. Муж уже несколько лет культивирует Ред Фэнтези. Что могу сказать, даже я со своим мало-мальским опытом смогу вырастить хороший урожай из Фэнтези. Клубни крупные, ровной формы. В приготовлении тоже хороша, особенно если варить пюре.

Дмитрий Николаевич, г. Харьков, 59 лет.

В основном выращиваем Цыганку, нравится и вкус, и внешний вид. Кроме этого небольшой участочек выделили для Ред Фэнтези. Тоже довольно хороший сорт. По вкусу особо не уступает Цыганке. Из недостатков могу отметить то, что иногда встречаются картофелины с муаровой красно-белой мякотью. Если такие клубни использовать в пюре, то оно будет слегка сероватого оттенка.

Лариса Ивановна, 53 года, г. Киев.

Сорт понравился. Разваристый, но в то же время хорошо идет в супы и для жарки. В плане выращивания тоже довольно некапризный.

Происхождение

Сорт картофеля Ред Фэнтези выведен голландскими селекционерами. Внесен в Госреестр РФ в 2011 году. Районирован для Волго-Вятского и Центрального регионов.

Рекомендован для промышленного выращивания, подходит для фермерских и личных подсобных хозяйств. Клубни имеют отличные товарные качества, хорошо хранятся, спокойно переносят транспортировку. Очень удачный вариант для продажи и промышленного производства продуктов питания.

О том как хранить картофель зимой, на балконе, в холодильнике, в ящиках, очищенным читайте в наших статьях. А также какие сроки и температуру стоит соблюдать, какие проблемы могут возникнуть.

Достоинства и недостатки

К основным достоинствам сорта можно отнести:

• высокие вкусовые качества клубней;
• хорошую урожайность;
• быстрое формирование корнеплодов;
• картофелины ровные, красивые, идеальные для продажи;
• клубни универсальны, подходят для приготовления разных блюд;
• нетребовательность к уходу;
• устойчивость к основным заболеваниям.

Недостатков у сорта практически нет. При должном уходе урожайность порадует даже начинающего огородника.

Особенности выращивания

Агротехника стандартная. Сорт спокойно переносит погодные колебания, но чувствителен к температуре почвы. Высаживать клубни нужно, когда земля прогреется, но сохранит нужное количество влаги. Расстояние между кустиками должно составлять не менее 30 см, обязательны широкие междурядья, облегчающие уход за растениями. Корнеплоды высеваются неглубоко, на 10–12 см.

Картофель семенной Ред Фэнтези необходимо подготовить к посадке. Сначала клубни протравливаются, по лункам раскладывается перегной или древесная зола. Рекомендуется капельный полив, гарантирующий оптимальное увлажнение почвы. Междурядья можно замульчировать скошенной травой или соломой.

Семенной материал собирают на собственных полях, он практически не подвержен вырождению. Перспективные кусты заранее помечаются лентами или стикерами. Семенной материал нельзя собирать с больных или пораженных вредителями кустов.

За сезон проводят 2–3 подкормки. Лучше чередовать минеральные комплексы с калием, магнием, фосфором и органикой (разведенным коровяком или птичьим пометом). Азотосодержащие удобрения не рекомендуются, они заставляют кусты наращивать листовую массу в ущерб клубням.

Подробнее о том чем подкармливать картофель, когда и как вносить удобрения, как правильно сделать это при посадке читайте в статьях нашего сайта.

Также при выращивании картофеля нередко используются дополнительные опрыскивания и обработки. На нашем сайте вы найдете подробные материалы про применение фунгицидов и гербицидов.

Существует немало способов выращивания картофеля. Мы подготовили серию полезных материалов о голландских технологиях, о выращивании под соломой, в коробах, в мешках и бочках, а также ранних сортов.

Болезни и вредители

Сорт картофеля Ред Фэнтези устойчив ко многим опасным заболеваниям: картофельному раку, золотистой цистообразующей нематоде, обыкновенной парше, черной ножке.

Не подвержен многим вирусам, к примеру, скручивания листьев или табачной мозаики. Раннее созревание делает растения маловосприимчивыми к фитофторозу.

Для большей безопасности необходима предпосадочная обработка клубней и почвы. В пик фитофтороза можно провести однократное опрыскивание медесодержащими препаратами.

Преимущества сорта

Популярность сорта обусловлена наличием неоспоримых преимуществ. Отдавая предпочтение «Ред фэнтези», вы получаете картофель, который:

• устойчив к механическим повреждениям;
• хорошо переносит длительную транспортировку;
• долго хранится без потери первоначальных качеств;
• быстро созревает;
• не темнеет при варке;
• имеет прекрасный внешний вид и не менее прекрасный вкус;
• идеально подходит для приготовления детских блюд;
• не поражается картофельным раком, черной ножкой, табачной мозаикой, нематодой, вирусом скручивания листьев;
• отличается высокой урожайностью (380–550 центнеров с одного гектара);
• прост в уходе.

Этот сорт хорош для выращивания в промышленных масштабах и является одним из самых лучших для продажи.