Основной урожай чеснока на моем дачном огороде я получаю за счёт выращивания именно озимого чеснока . Головки у него вырастают крупнее, чем у ярового. Правда, что бы они завязались и выросли нормального размера, приходится обязательно выламывать стрелки, (мой чеснок стрелкующийся), но это проблема небольшая, тем более что молодые стрелки довольно вкусны и их прекрасно можно использовать в пищу.
Предшественники при выращивании чеснока очень важны. В этом году я сажал чеснок на грядки, где росли этим летом помидоры . Причём, грядки чеснока я, как всегда, разместил между будущих грядок морковки . Это что бы во время вегетации чеснока зловредная муха, поражающая чеснок (она не терпит морковного запаха!), держалась от этих мест подальше. Учел и то, что бы это место в следующем году, уже после уборки чеснока, как раз бы подошло под высадку молодых усов клубники .
Перед тем как вскопать выбранные места под чеснок внес на каждую грядку (5 кв. м.) по два ведра песка, потому давно туда его не вносил, и земля там оказалась довольно тяжелая. А вот перегноя добавлять не стал, так как внесенного количества под прежнюю культуру (помидоры) хватит и чесноку.
На семена я отбираю только самые лучшие головки чеснока. Это самые крупные и здоровые головки от растений, максимально сохранивших все сортовые признаки. Все нетипичные (по срокам созревания, по виду головок, стрелок и т.п.) растения чеснока на семена никогда не оставляю. Головки чеснока разделяю на дольки заранее, и поврежденные при этом зубчики для посадки не использую. Для оздоровления всей своей мини-плантации чеснока периодически (раз в несколько лет) применяю выращивание чеснока из бульбочек .
В зависимости от местных условий выращивания в разных регионах садят чеснок под зиму в разное время. В нашей местности (Алтай) наиболее приемлемый срок посадки озимого чеснока выпадает на первые числа октября. В этом сезоне я сажал озимый чеснок 2 октября.
Я сажу чеснок на грядках рядками. Расстояние между рядками 15–20 см, а между растениями в рядке 10–15 см. Можно сажать чеснок и погуще, но я предпочитаю дать ему побольше пространства, что бы он лучше рос и завязал головки покрупнее. Делаю специальной палкой-сажалкой посадочные гнезда-ямки на грядке глубиной 5 см (для разных регионов глубина посадки может быть разная). В каждую приготовленную ямку опускаю дольку чеснока донцем (где корешки) вниз, тут следует проявить внимание — это обязательно! После посадки все ямки аккуратно заравниваю, и сразу засыпаю грядки чеснока заранее приготовленной мульчей. Я использую для этого сосновую хвою.
Толщину мульчирующего слоя я делаю не менее 10 см, потому что у нас в Сибири зимы частенько бывают суровые, и посадки чеснока нуждаются защите от морозов. Особенно это помогает, когда зима случается очень морозная, но бесснежная. На грядку чеснока (5 кв. м.) расходуется примерно один плотно заполненный мешок (50л) хвои. Поливать посадки чеснока под зиму не следует.
В случае, если после посева грядок, остаются излишки посадочного материала чеснока, то я их высаживаю вокруг яблонь, смородины, и кустов других ягодников. Сажу чеснок прямо по земляным буртикам, окаймляющим деревца и кусты. Можно также для посадки использовать места между кустами на грядках
Чеснок — это не просто удачная приправа для любого блюда и обязательный штрих во вкуснейших соленьях. Это еще и проверенное народное средство, укрепляющее иммунитет и помогающее справиться со всякими неприятными заболеваниями, от насморка до бронхита. Потому выращивание чеснока, особенно в холодных сибирских регионах — занятие крайне популярное среди огородников. Но для того, чтобы затея состоялась, и урожай получился богатым, нужно разобраться, как и когда правильно высаживать чеснок на зиму. Именно этот вопрос мы и рассмотрим в статье, а также поможем разобраться с технологией посадки этой культуры в Сибири.
Сибирские температуры достаточно суровы, потому довольно важно разбираться в сортах озимого чеснока, прежде чем браться за посадку.
Стоит помнить, чем отличаются зимние сорта от яровых и не перепутать: летняя культура едва ли выдержит морозы, в то время как озимая легко переждет холода в зиму под снежной шапкой. Далее рассмотрим самые популярные сорта озимого чеснока.
Грибовский Юбилейный — стрелкующийся среднеспелый сорт культуры. Чесночная головка обычно весит до 45 граммов и вмещает до 10 зубчиков, покрытых кремовыми чешуйками с фиолетовыми прожилками. Острота этого сорта не очень ярко выражена. В то время как Грибовский 60 — сорт тоже стрелкующийся, но скороспелый, очень острый. Луковица его крупнее, часто достигает 60 грамм и состоит из больших зубчиков от 5 до 12 в луковице.
Еленовский — также стрелкующийся, очень плодородный сорт, характеризующийся высоким урожаем и повышенной морозоустойчивостью, а также устойчивостью к бактериальным заболеваниям. В белых луковицах (около 50 г) находится всего 4–7 зубцов. Такой же устойчивостью и плодовитостью характеризуется сорт Спас. Луковицы его вдвое больше Еленовского (до 100 г), однако зубчиков в нем тоже немного — от 7 до 10 штук на луковицу. Есть еще один сорт — Софиевский. Он, как и Спас, устойчив к морозам и нематоде. Его головка весит 120 грамм в среднем и дает около 8 зубцов.
Алькор — это среднеспелый сорт, который дает небольшие луковицы, покрытые фиолетовыми чешуйками. Весят чесночные головки до 40 грамм, в каждой из них насчитывается до 6 зубчиков. Один из самых популярных сортов — Любаша. Он дает крупные головки до 130 г весом с крупными зубцами от 4 до 7 в одной луковице.
Особенности посадки зимнего чеснока
Тут важно понять, чем одно отличается от другого. Зубчики — это «плоды»” чеснока, тесно прилежащие в луковице к стеблю в зимних сортах. Бульбы — это, условно говоря, «семена», созревающие в семенной коробке на стрелке. В первый год после посева бульбочки дают луковицы с одним зубчиком (так называемый севок), который только на следующий год вырастет в полноценную луковицу. Такое растение выращивается в два сезона, зато гарантирует качественный и богатый урожай.
Когда решение принято, стоит заняться отбором посевного материала и его подготовкой. Чесночные зубцы на посадку выбираются крупные и неповрежденные. Это будет залогом хорошего, правильного роста. Такие зубцы обязательно нужно закалить — выдержать в растворе марганцовки, зольном растворе или растворе медного купороса.
Бульбы же нужно высушить и обработать крепким раствором марганцовки или зольным раствором путем опрыскивания непосредственно перед посадкой.
Сроки
Зимний чеснок в Сибири стоит садить, когда вы полностью очистили выбранный участок земли от предыдущей культуры и подготовили землю. Все это должно происходить в конце сентября или начале октября, примерно за 50 дней до заморозков. За это время помещенный в землю зубок успеет развить хорошую корневую систему и начать свое правильное развитие. Так растение максимально адаптируется и будет готово переждать зиму.
Выбор места
Место для посадки — это тоже важный вопрос. Важно учесть многие моменты, подбирая правильный участок для посева чеснока. Стоит помнить, что культура любит суглинистую почву с низкой кислотностью. Земля не должна скапливать много влаги — это вредит развитию высаженных зубцов, более того, может привести к нежелательному результату: чеснок может попросту сгнить.
Определите место заранее, еще до сбора урожая предшественников. Помните, что от типа растений, которые росли на участке прежде, будет зависеть и то, насколько хорошо приживется новая почва в культуре. Кстати, не рекомендуется высаживать растение на одном и том же участке два раза подряд, так как предыдущий посев заберет слишком много питательных веществ и новый урожай выдастся довольно скудным.
Когда с земельным участком вы определились и убрали все органические остатки из грунта, нужно перейти к этапу удобрения почвы.
Правильное насыщение земли поможет чесноку пережить зиму, даже в Сибири.
Землю лучше всего удобрить коровяком или конским навозом, подпитать фосфатами и калием. Удобрение следует вносить в землю на 20 см — максимальную глубину корневой системы чеснока. Также рекомендуется обработать грунт раствором медного купороса.
После того как земля обработана, следует подержать ее некоторое время под полиэтиленом или рубероидом. Почве нужно прогреться и скопить влагу. Однако укрытие нужно убрать на зиму, чтобы чеснок в земле не перепрел.
Технология посадки
Перед посадкой, после того как укрытие с земли снято, почва должна быть немного влажной. Теперь, когда все готово, можно приступить непосредственно к посадке. Существует несколько вариантов, как сажать чеснок, и выбор актуального зависит от размера земельного участка, отведенного под посадку:
- Землю можно подкормить раствором дрожжей, после чего разделить борозды, оставляя между ними по 25 сантиметров. В этих бороздах высаживаются зубчики с интервалом в 10 сантиметров, а затем накрываются землей.
- Если на небольшом участке вы хотите вырастить как можно больше чеснока, можно высаживать культуру в два яруса. Технология похожа: нужно копать борозды до 20 см в глубину, заложить первый ярус зубков. Затем накрыть землей на 5–6 сантиметров, высадить второй ярус и снова прикопать.
- Третий способ для тех, кто не хочет лишний раз копать и размечать борозды, заботиться об их глубине. В таком случае просто распределяются грядки на расстоянии в 25 см друг от друга, чесночные зубчики засеваются и покрываются землей.
Следует помнить, что во всех случая после посадки культуру рекомендуется мульчировать листьями или травой.
Предшественники чеснока
Возвращаясь к вопросу предшественников, стоит уточнить несколько важных деталей. Лучше всего знать, после каких культур посев чеснока даст богатый урожай, а после каких — скудный. Разумеется, первое правило, которое соблюдать несложно (если мы говорим об озимых сортах) — это не высаживать культуру два раза подряд.
Впрочем, вряд ли огородники дадут участку простаивать в летнее время. Потому что-то вы обязательно засеете. И вот ту важно думать, что именно. После картофеля, топинамбура, редки и моркови чесночные зубцы будут развиваться не слишком хорошо — в земле окажется слишком мало полезных элементов. Зато после бахчевых, капусты и бобовых земля, напротив, насытится полезными питательными веществами для роста чеснока.
Чеснок такая культура, которая растет в различных климатических и почвенных условиях. Идеальными почвами для выращивания чеснока являются аллювиальные и гумус. Он является одной из старейших культурных растений., он культивировался древними греками, евреями, римлянами за 4500 лет до нашей эры. Его родина одна из степей Центральной Азии, в Россию чеснок попал только в средние века, но в остальном мире, известен на протяжении тысячелетий. Характерный аромат чеснока и вкус сделали его ценнейшей приправой. Но многие избегают употреблять чеснок из -за запаха, который остается во рту. Но тем не менее это небольшой минус, который меркнет перед лицом полезных свойств этого растения и его благоприятного воздействия на наш организм.
Чеснок отличается не только отличная растительная культура, употребляемая как приправа, но и широко известен и славится своими лечебными свойствами. Из -за своих целебных свойств он широко используется в фармацевтической промышленности, и в своем естественном виде стоит его включит в свой рацион, так как он предотвращает склероз, борется с высоким кровяным давлением, очищает кровь и поддерживает естественный иммунитет организма. Употребление чеснока помогает избавиться от так называемого «плохого» холестерина. Его можно назвать древнейшим антибиотиком. По — видимому, его ели строители египетских пирамид, чтобы защитить себя от болезней.
Гиппократ, отец еврейской медицины, рекомендовал чеснок, чтобы стимулировать функцию пищеварительной системы и от болезней легких. Знали это растение и древние китайцы. Сегодня Китай является крупнейшим производителем чеснока в мире. По большому счету он также выращивается в Египте, Индии, Южной Корее и Турции.
Высокий урожай получается, как правило, и на других почвах, но они должны быть богаты благой. На песчаных и сухих почвах, урожай будет меньше. Чеснок, как и другие луковичные растения, негативно реагирует на засорение плантации сорняками. Это особенно важно во время прорастания чеснока и любое несоответствие в уходе приводит к значительному снижению урожайности.
В чем же преимущество выращивание чеснока зимой?
Чеснок, который посажен в осенний период времени проходит естественную закалку в зимнюю пору. Посадка зимнего чеснока — данный метод весьма распространен среди огородников. Он позволяет получить урожай на несколько недель раньше тех, кто посадил чеснок весной. Уже к середине лета мы сможем обеспечить свою семью ценными питательными веществами. Причем, при осенней посадке возводить теплицу, нет надобности.
Еще одним преимуществом данной посадки, является то, что нам не потребуется создавать условия для хранения чеснока зимой.
Климат
Чеснок культура прочная и твердая, которая легко переносит низкие температуры и может перезимовать в почве при условии своевременной осенней посадки (до начала первых заморозков). Он устойчив к весенним заморозкам. После зимы вступает в фазу пррастания при температуре от 3 до 5 градусов Цельсия.
Посадка
Сроки посадки зимнего чеснока, в зависимости от региона, могут варьироваться. Как правило, срок посадки начинается с середины октября месяца и продолжается до конца ноября. Для посадки чеснока подойдут грядки, от куда уже собран урожай. Не следует его высаживать на место, где до этого рос лук или чеснок. Грядки для зимнего чеснока готовятся, примерно, за месяц до посадки.
Тем не менее, нужно быть очень осторожными, чтобы не посадить чеснок слишком рано, потому что он может прорасти и зимой вымерзнет. Но чеснок должен иметь время для укоренения перед зимой, но не столько, чтобы начал расти вверх.
Для получения большей урожайности зимнего чеснока, его надо хранить в сухом и прохладном месте. Лучшим материалом для посадки будут средние или большие луковички. С маленьких семян и урожай будет небольшим. Зубья чеснока возделываются в землю в вертикальном положении, острым концом вверх. Чеснок высаживается рядками, расстояние между ними должно быть около 20–25 см, а расстояние от зубка к зубку в одном ряду примерно 7 см. Перед посадкой чеснока, обработать почву специальными растворами, которые можно приобрести в специализированных магазинах. Растворы защитят зубки чеснока от нематод и грибков, на ранних стадиях развития.
Среди озимых сортов чеснока можно выделить: Аркус, Мега, Ceves, Harnas, Huzar, Ornak. Перед наступлением морозов, грядки с чесноком выстилают соломой и прикрывают еловыми ветками.
Зимний чеснок высаживается в почву на глубину 5–6 см, что немного глубже, чем весенний чеснок. Для весеннего чеснока оптимальным сроком посадки является конец марта или начало апреля, как позволит погода. Когда почва весной начнет оттаивать и немного подсохнет, необходимо возделать землю и посадить чеснок на глубину около 3 см.
В такие грядки необходимо добавить перегной и компост, после чего почву следует перекопать. На грядку чеснок раскладывается в шахматном порядке, после чего сверху он засыпается компостом. Это самый обычный способ посадки озимого чеснока. Существует и другой способ посадки чеснока осенью. Чеснок необходимо высаживать на подготовленную грядку с первыми заморозками. В этом случае чеснок успевает сформировать достаточно мощную корневую систему, что будет способствовать получению богатого урожая. Во время подготовки грядки к посадке чеснока, почву необходимо хорошо удобрить навозом.
Нередко применяются супесчаные почвы. Их удобряют при помощи перегноя. Непосредственно перед посадкой вносить свежий навоз в почву не рекомендуется. Не рекомендуется при посадке вдавливать в землю чесночные зубчики. Такая посадка может пагубно отразиться на развитии корневой системы. Так же почва не должна быть слишком плотной, иначе она вытолкнет чеснок на поверхность, где он просто замерзнет. Кроме того, земля не должна быть и слишком рыхлой. При посадке в рыхлую землю мы можем получить урожай с слишком маленькими головками чеснока. Посадив зубчики чеснока не достаточно глубоко, он может замерзнуть, а чересчур глубокая посадка пагубно отразится на развитии корневой системы. В обязательном порядке необходимо провести мульчирование при помощи торфа и компоста, их накладывают слоями. С наступлением весны слой компоста и торфа с грядки необходимо убрать, чтобы не начался процесс загнивания. При посадке чеснока на зиму, главной проблемой, является угадать срок посадки.
Чеснок необходимо высаживать, когда температура земли достигнет плюс 2–3 градусов по Цельсию. Если посадить чеснок слишком рано, то еще осенью он начнет прорастать с земли, а при наступлении морозов, всходы погибнут. Именно по этой причине осенью чеснок высаживается в немного подмерзлую землю. При такой посадке чеснок хорошо переносит даже суровую зиму и радует летом огородника богатым урожаем.
Посадка зимнего чеснока в Сибири, несколько отличается от посадки в средней полосе. Здесь озимый чеснок высаживается несколько раньше. К примеру, в Западной Сибири, посадка озимого чеснока начинается с середины сентября месяца и заканчивается примерно 5 октября. Посадив чеснок в вышеуказанный период времени, зубки или севок, успевают укорениться в земле, сформировать корневую систему, длина которой может достигать 7–10 сантиметров, но при этом не успевают образоваться листья. Такой чеснок способен перенести даже большие заморозки. При посадке на зиму нестрелкующих сортов, их необходимо высаживать на глубину около 6 сантиметров. Стрелкующие сорта высаживаются на глубину в 8 сантиметров. Расстояние между рядками при посеве должно быть от 25 до 30 сантиметров, а в ряду, между самими растениями от 8 до 10 сантиметров. В независимости от погодных условий, сразу же после посадки чеснока, грядку нужно хорошо полить. Полив будет способствовать повышению зимостойкости чеснока и образованию хорошей корневой системы.
Подкормка
С наступлением весны, как только растает снег, необходимо чеснок подкормить. Подкормка проводится аммиачной селитрой. На 1 метр квадратный используется около 20 грамм. В течение лета, поле от 3 до 4 раз необходимо пробороновать или взрыхлить на небольшую глубину. При этом сами растения не окучиваются, дабы не повредить их. Когда на чесноки начинают прорастать листья, необходимо его обильно полить. Поливаем 3–4 раза. Для увеличения массы луковицы у стрелкующих сортов, стрелку, которая появляется к концу первого летнего месяца, необходимо удалять. Стрелку можно просто выдернуть, но лучше всего удалить все соцветие. Таким образом, вес луковицы увеличиться на 30- 40 процентов. Уборку нестрелкующих озимых сортов чеснока начинаем, когда на 75 процентах растения листья пожелтеют и полягут.
Что касается стрелкующих сортов, то время для их уборки наступит, когда растрескаются соцветия и начнут осыпаться воздушные луковички. С уборкой урожая ни в коем случае нельзя запаздывать. Если опоздать с уборкой, то качество урожая снизится. Луковицы выбираем из почвы очень осторожно, чтобы не травмировать, аккуратно с них убираем прилипшую землю.
Сбор урожая чеснока
Сбор чеснока надлежит начинать, когда у более чем половины чеснока на плантации полегли стебли. Если чеснок посажен осенью, сбор его производят в начале июля. Еще одним признаком зрелости являются сухие листья. Чеснок, собранный слишком поздно, будет плохо храниться, и головка будет распадаться на отдельные зубочки, которые плохо покрытые шелухой. Такой чеснок более восприимчив к болезням. Для сбора урожая на приусадебных участках лучшим инструментом являются «вилки — американки». После уборки чеснока и очистки головок от земли, оставить их подсохнуть на том же участке. Обычно этот процесс занимает несколько дней.
Хранение
После того, как стебли и листья станут полностью сухими, можно перенести чеснок в комнату или подвальное помещения для хранения, предварительно укоротив стебель.. Комната должна быть сухой и хорошо вентилируемой. Рекомендуемая температура для хранения 0 градусов Цельсия, влажность 65–70%.
Магия чеснока
Магическим компонентом чеснока является аллицин, в результате чего чеснок действует как антибиотик и эффективно подавляет рост многих бактерий. В состав растения входят такие витамины как: А, В1, В3. Различные виды отваров и настоев чеснока помогают в экологической борьбе с вредителями огородов.
Различают два вида чеснока: производящий цветущие побеги, не производящий цветущие побеги.
С соцветий первого вида получается отличный посадочный материал в виде небольших продолговатых луковичек.
Если вы живёте в Сибири не один год и знаете когда возможно промерзание почвы, то вам не составит труда от этой даты отступить на 2–3 недели и посадить чеснок. Если же вам интересно влияние ночного Светила, то вопрос когда садить зимний чеснок в Сибири по лунному календарю нужно рассматривать более тщательно.
Зачем сажать чеснок под зиму
Многие овощеводы уверенны, что чеснок, посаженный под зиму более урожаен, и они правы. Выкопав среди лета головку вполне можно насладиться его крупными, ароматными и упругими зубками.
Многие доказывают, что он менее лёжек, но с этим можно поспорить. Есть сорта озимого чеснока которые запросто хранятся до 9 месяцев, к примеру «Отраднинский плюс» и «Белозеровский», а вот некоторые ярые (весенние) не могут долежать и до 7 месяцев, к примеру сорт «Абрек».
Иногда можно услышать, что недостатком озимого чеснока есть стрелкование. Но и здесь есть свои стороны:
- Стрелки прекрасный продукт, который маринуют, жарят, тушат, замораживают с маслом и т.д.;
- Есть сорта озимого чеснока, к примеру «Боголеповский», который не даёт стрелок.
Как выбрать сорт для Сибири?
Наверное, немного найдётся культур, на которые районирование не распространяется. Все сорта чеснока подходят для всех климатических зон страны.
Однако каждый овощевод вкладывает свои понятия, в лучшие сорта чеснока для Сибири. Конечно же, посадив чеснок, мы хотим высокого урожая, стойкости к болезням, а вот острый или полуострый сорт так же имеет значение.
Нет возможности удовлетворить вкусы всех и одновременно, но каждый волен выбирать сорт на свой вкус.
Если вы любите чеснок с белыми покровными чешуями отдайте предпочтение сортам «Богатырь» и «Антоник». Сорт «Боголеповский» порадует луковицей до 60 г, а «Памяти Новичкова» до 75г. Высокоурожайный сорт «Осенний» даст вал 118 ц/га. Повышенную устойчивость к заболеваниям покажет сорт «Парус».
Для того, чтобы выбранный и посаженный сорт чеснока действительно показал весь свой генетический потенциал необходимо создать все условия для посадки и осуществить её вовремя.
Выбираем предшественник
Опытные овощеводы планируют свои посадки не весной и осенью, а за 2–3 года до момента посадки. Лучше всего это делать на бумаге. Заготовьте план посадок на ближайшие несколько лет и придерживайтесь его. В этом случае не возникнет вопрос, после чего садить чеснок зимний, тогда, когда его уже нужно заделывать в землю, а всё пройдёт размеренно и планомерно.
Хороший урожай чеснока удастся собрать, посадив его после ранних культур. Как только уберёте раннюю капусту, огурцы или пряную зелень можно начинать заниматься грядкой под чеснок.
Капуста выносит с грунта много питательных веществ, поэтому и внести их нужно непременно. Огурцы имеют более поверхностную корневую систему, поэтому глубокие грунты не задействованы. Если подкормка огуречной плантации проводилась регулярно, то чесноку этот участок очень понравится.
Недопустимы грядки, на которых выращивали лук и чеснок. Общие болезни не позволят дать хороший урожай.
Как выбрать место?
Грядка под зимний чеснок должна находится на полностью освещённом месте. Временное затенение строениями или деревьями также не допустимо.
Чесноку не уютно будет на влажном участке с тяжёлыми, глинистыми грунтами.
Нельзя сажать чеснок в земли с повышенной кислотностью без предварительного известкования.
Если подземные воды имеют близкое залегание, то необходимо сделать дренажную систему либо отказаться от выбранного участка.
Когда сажать?
Поскольку переход от лета к зиме в Сибири проходит очень быстро, то нужно успеть «словить» оптимальный момент посадки.
Основная задача дать возможность чесноку проснуться, и укорениться. Однако нельзя дать тронутся в рост.
На все эти физиологические процессы можно отвести 2–3 недели. Если чеснок посадить раньше и он покажет свою зелень, а морозы её чуть «припугнут», то ничего страшного не произойдёт. Однако если вы опоздаете с посадками, то не укоренившиеся зубки просто вымерзнут.
Сибирь очень велика и разница в приходе морозов также ощутима, поэтому каждый регион улавливает сроки посадки зимнего чеснока самостоятельно, так, чтобы он успел отрастить корневую систему и «схватиться» за грунт
Что говорит ночное светило?
Пользуясь лунным календарём, огородники знают, что всё что плодоносит и накапливает урожай под землёй лучше сажать при убывающей луне.
А как быть, если луна растущая, а сроки поджимают? Сажать чеснок по погоде. Если мы будем ожидать, то и вовсе останемся без чеснока. Однако если есть возможность, то можно подстраховаться и привлечь к своему урожаю и Луну.
Рассматривая вопрос «Когда сажать чеснок по лунному календарю садовода огородника в 2017 году так, чтобы это было оптимально?» нужно выбрать сентябрь.
Конечно, сроки это очень важно, но правильно подготовленная грядка поможет получить хороший урожай.
Как подготовить грядку?
Чтобы грядка была плодородна необходимо провести следующие мероприятия:
- тщательно очистите участок от остатков предшествующих культур;
- внесите органические удобрения. Для этой цели подойдёт свежий компост, коровий или лошадиный навоз, можно также и свиной. Если используете куриный помёт, то лучше в смеси с опилками. Свежий навоз или жижа совершенно неподходящее удобрение, его лучше заложить на хранение и использовать в следующем году. Количество органики под чеснок определяют в пределах ведра на метр квадратный;
- поверх органики разбрасываем печную золу. Чеснок не терпит кислотности, а зола сделает рН оптимальной для культуры;
- проводим перекапывание. Лопату нужно вгонять не менее как на штык, чтобы корневая система развивалась равномерно и быстро;
- боронуем площадь посадки.
В таком состоянии грядку оставляем до самого момента посадки. Посадка зимнего чеснока в Сибири мало чем отличается от остальных регионов. В день посадки нарезаем борозды. Делать это можно с помощью сапы или специального маркера.
Расстояние между рядами выдерживают в пределах 12–13 см. Если грунты очень тяжёлые, то дно борозды лучше посыпать не большим количеством свежего компоста с песком в соотношении 1:1.
Готовим чеснок к посадке
Разделять головку на зубки необходимо за 1–2 дня до посадки. Из головки отбираем не все зубки, а только крупные, ровные, соответствующие показателям сорта. Если головка повреждена плесенью или механически, лучше от неё отказаться.
Если сорт с простым строением головки (4–7 зубов), то все они пригодны к посадке. Если сорт со сложным строением (8 и более), то для посадки отбираем только крупные, наружные зубки.
В том случае, когда прошлогодние посадки вас не радовали и кончики зелёных листьев имели свойство желтеть посадочные зубки лучше обработать раствором сернокислой меди. Сделать это можно методом опрыскивания. Для этого готовится раствор из расчёта 1 ст.ложка на ведро воды, а чеснок расстилается на поверхности. Зубки опрыскиваются, а затем подсушиваются.
Для обработки можно применить и другие фунгициды. Это мероприятие убивает споры грибов на посадочном материале, что конечно не гарантирует полностью стерильного материала, так как споры имеются и в грунте, на рабочих инструментах и т.д., но уменьшить заболеваемость можно.
