Очень простой способ вырастить сельдерей в домашних условиях, да и на даче. Поверьте, этот процесс доставит массу удовольствия, а результаты уже очень скоро порадуют.
Сельдерей — очень полезное, но довольно дорогое растение. В пищу употребляют все — корень, сочные, хрустящие стебли и ботву, похожую на петрушку. Причем лучше всего сельдерей растет не на открытом воздухе, а в помещении. Так что выращивать его в домашних условиях круглый год — идеальный вариант.
#1 Подготовка стебля
Используя длинный, острый нож, срежьте стебли сельдерея примерно на 2,5 см до 5,1 см от основания. Это обеспечит рост новых стеблей, без удаления необходимых питательных веществ.
- Тщательно промойте основание срезанного стебля сельдерея водой и промокните насухо бумажным полотенцем или салфеткой.
- Убедитесь, что вы хорошо очистили основание стебля сельдерея и очистили стебель от любой грязи, мусора, земли, песка.
#2 Поместить стебель в чашу
Пометите вымытое основание стебля в глубокую чашу (срезанной стороной вверх), и влейте немного теплой воды (5–8 см), чуть выше комнатной температуры. Теплая вода стимулирует рост новых корней и стеблев.
- Убедитесь, что чаша, которую вы используете, чистая и достаточно глубокая.
- Заполните чашу достаточным количеством воды, чтобы примерно 2/3 основания стебля сельдерея было погружено в воду .
#3 Оставьте на 5–7 дней
Оставьте чашу с основанием стебля сельдерея на солнечном месте на 5–7 дней.
Очень важно, чтобы ваше растение получало много естественного света. Чтобы растение росло в максимально комфортных условиях ему нужно около 6–7 часов солнечного света в сутки.
- Если у вас нет места в помещении, которое получает достаточно естественного света, вы можете использовать специальные фито-лампы для роста растений. Это поможет вам воссоздать условия, необходимые для роста вашего сельдерея.
#4 Регулярно меняйте воду
По мере того как ваш стебель сельдерея растет, он поглощает значительное количество воды. Очень важно, регулярно пополнять и менять воду, чтобы растение росло в благополучных для него условиях.
- Ежедневно проверяйте уровень воды в миске. Подливайте воду в миску по мере необходимости так, чтобы 2/3 вашего стебля сельдерея оставалось погруженным в воду.
- Меняйте воду каждые 2–3 дня.
#5 Пересадка в почву
Проверьте свой сельдерей на признаки того, что он готов к пересадке. Через 5–7 дней ваше основание стебля сельдерея должно было произвести новые побеги. Если они есть, значит растение готово к пересадке в почву. Есть несколько признаков, которые указывают на то, что ваш стебель сельдерея готов к пересадке:
- Наружная часть основания стебля сельдерея должна быть коричневатого цвета и начать разрушаться. Это нормально, так как это часть процесса роста. Старый стебель сельдерея разрушается, чтобы передать естественные питательные вещества для роста нового стебля.
- Появились крошечные ростки. Это верный признак того, что стебель сельдерея дает новый рост и готов к пересадке.
#6 Горшок и почва
Через 5–7 дней, когда на основании сельдерея проклюнутся новые побеги, его можно пересадить в почву. Есть несколько признаков, которые указывают на то, что ваш стебель сельдерея готов к пересадке.
- Наружная часть основания стебля приобретет коричневатый цвет, потрескается, в целом, внешний вид его будет не презентабельный. Это происходит от того, что старый сельдерей отдал все полезные и питательные элементы новому растению. Так что это хороший признак.
Заполните около 2/3 посадочного горшка высококачественной почвой.
Почва может быть как специальная, для выращивания сельдерея, так и универсальная.
- Размер посадочного горшка также зависит от диаметра старого основания сельдерея, которое мы вымачивали в воде, так как в почву мы поместим именно его. В среднем, основание стебля сельдерея составляет около 10 см в ширину. Чтобы оставить место для роста сельдерея, горшок должен быть не менее 15 см шириной и 13 см высотой.
- Смысл в том, чтобы при пересадке полностью покрыть наше основание землей, а новые ростки оставить торчать на поверхности.
Пересадите стебель сельдерея в почву.
Аккуратно выньте стебель сельдерея из миски и поместите его в центр вашего посадочного горшка в почву для посадки. Добавляя по чуть-чуть земли, покройте основание стебля сельдерея новой почвой, оставив торчать только новые побеги.
#7 Полив
Щедро поливайте ваш новый сельдерей.
Конечно, важно соблюдать режим полива. Как узнать, что сельдерей пора полить?
- Проверьте, если почва сухая — необходим полив.
- Изучите растущий сельдерей на предмет порчи, пожелтения или коричневых пятен. Если какой-либо из этих признаков присутствует, ваш сельдерей не получает достаточно воды, в которой он нуждается. Сельдерей требует много воды, чтобы вырасти сильным и сочным, поэтому, если ваши новые ростовые побеги кажутся обесцвеченными, сухими или маленькими, поливайте их чаще.
- Используйте распылитель ежедневно. Опрыскивайте ростки.
При правильном количестве солнечного света и воды ваш стебель сельдерея вырастет в новое растение, которое можно кушать и наслаждаться!
- Для образования нового полноценного сельдерея обычно требуется около 5 месяцев.
- После того, как вы собрали урожай вашего нового растения, вы можете повторить этот процесс и вырастить больше сельдерея без каких-либо дополнительных затрат.
Но не забывайте о самом главном ингредиенте для успешного роста любого растения — это ваша любовь!
